美食家・美味しい物を食べたい人へ 破格の福政博多の辛子めんたい限定通販

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テレビショッピング「はぴねすくらぶ」






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はぴねすくらぶから、オリジナルブランドの福政博多の辛子めんたい
が新登場しました。


この、博多の辛子めんたいは、卵の旨味をこれ以上なく引き出してあります。


質のいい辛子明太子を造るには、凍る寸前の温度管理をして氷温熟成で、丹念に熟成させなければなりません。


その、味付けへもこだわってます。


「はぴねすくらぶ」と、和食の職人たちのこだわりから造られた秘伝の、調味液を使って造り上げられてます。


そして、卵の状態・外気温などから微妙に温度管理をして、これ以上ない美味しさが引き出せるように造られてるんです。


それに、辛さは控え目に仕上げ、風味豊かな味付けとなってますから、子供から高齢の人まで美味しく食べられます。









その、美味しさへは3つのこだわりがあるんです。


こだわりその1は、原料となります。


原卵となるものは、担当者が直に現地まで買い付けに行くんです。


原卵から粒感・艶の良い真子を厳選します。


その卵を使い、実際に使用するまでには4回選別するんです。


こうして選び抜かれた、上質の真子だけを使って福政博多の辛子めんたいが造られて行きます。






次に、福政博多の辛子めんたいへ重要な、塩へのこだわりです。


卵の塩漬けへは、こだわりの九州で造られる長崎産の塩を使ってあります。


これは、自然の豊かな海水を使い、まさに手塩にかけられた天然塩しか使いません。


この塩を使えば、風味豊かな塩辛さへ仕上げられるんです。


それから、重要な脇役の唐辛子へのこだわりです。


ピリ辛の明太子へは欠かすことのできない唐辛子は、創業80年という京都は老舗、香辛料屋の甘利香辛を使ってあります。








また、調味料造りへもこだわりがあるんです。


それは、福政博多の辛子めんたいの鮮度が引き立てられるように、毎日次の日の分を一から仕込まれます。


こうすることで、どなたへも新鮮でおいしい福政博多の辛子めんたいが届けられるんです。


そして、こだわり2へあげられるのは、手作りをすることでしょう。


この、福政の辛子明太子は、厳選された卵の熟成・箱詰めまで、全部が手造りなんです。


その、卵の塩漬けは、冷たくし過ぎなくて暖かくし過ぎないように、限りなく0℃へ近い氷点熟成で、風味が壊れないようして完成されます。


その後、調味液へ72時間以上漬け込むので、まろやかな味の下地が出来上がるんです。


それは、職人たちの長年の経験で知り得た時間で、卵のひとつひとつへギュッと味を染み込ませられます。









次は、こだわりの3番目で、味付けです。


これは、職人たちが磨き抜いた抜群の味加減で仕立てられた、福政秘伝となるタレを使われます。


このタレは、辛過ぎなくて卵という素材の、旨味だけをとっくり味わえる絶妙な味付けなんです。


この、福政博多の辛子めんたいが格安で提供できるのは、訳ありだからです。


値段が破格で、たっぷりのセットですから思う存分食べられます。


はぴねすくらぶが、福政の辛子明太子の美味しさを思う存分食べて頂けるように、お手ごろ価格の「やぶれ明太」を提供します。


それは、一本物の薄皮へ少しばかり切れが入ってる・破れたモノなんですが、見た目はそんなに一本物と変わりません。



それに、味にしても贈答用と全然変わりのないモノですから、一級品といっていいでしょう。









では、福政博多の辛子めんたいを買ってみた人たちの意見を記します。



60代~/男性
タカチャンさん
評価:
投稿日:2013/06/20 とてもいい味でご飯が進みますね。



~20代/女性
harubonさん
評価:
投稿日:2013/05/23 粒がすごくしっかりしてて、程よい辛さで ご飯がすすみました。 美味しかったです。 また注文したいと思いました。



50代/男性
hioji52さん
評価:
投稿日:2013/06/13 届いたその時すぐに自然解凍して炊きたて御飯にのせて食べました。 最高の一言です。 何人かで味わいましたが皆が美味しいと口を揃えて言っていました。 おにぎりに良し、パスタに絡めてもとても美味しいです。 程よい辛さで味は申し分有りません。 また購入したいと思える商品です。








60代~/女性
えこさん
評価:
投稿日:2013/10/13 生で食べたり軽く焼いたり美味しくいただいております



60代~/女性
エコさん
評価:
投稿日:2013/09/25 たらこの大きさにびっくり、また頼みたいです  皮もあまり破れてなく安いと思いました 友達に送りたいのですが中にパンフレット金額が掲載されているものを入れたくないのですが可能でしょうか



ということでした。


皆さん、とても美味しく頂かれたようです。



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